商品案内
「心を込めて精米したお米がやがておいしい米製品に変わってゆく。」そんな願いを込めて藤井商店は日々精米作業を行っています。

商品一覧

藤井のおすすめあきたこまち

  • 産地 : 国内産
  • 重量 : 5kg / 10kg

いろいろな産地のあきたこまちをブレンドした当社のオリジナルブランド米です。

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藤井のおすすめあきたこまち

魚沼産コシヒカリ

  • 産地 : 新潟県魚沼
  • 重量 : 5kg / 10kg

おいしいお米の代名詞でもある魚沼産コシヒカリは土、水、気候ともに最高の米の環境の中で育ち、全国でも最高ランクの食味を誇ります。

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魚沼産コシヒカリ

新潟県産コシヒカリ

  • 産地 : 新潟県
  • 重量 : 5kg / 10kg

「 米といえば新潟県」新潟県は米の一代産地として現在までその名を轟かせています。主食で食べても贈答用でも喜ばれます。

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新潟県産コシヒカリ

新潟産こしいぶき

  • 産地 : 新潟県
  • 重量 : 5kg / 10kg

コシヒカリを親にした「ひとめぼれ」と「どまんなか」を交配して誕生した新しいお米で食味もコシヒカリに匹敵するといわれます。

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新潟産こしいぶき

新潟産こがねもち

  • 産地 : 新潟県
  • 重量 : 1kg

もち米の高級ブランドとして、もちにしてもおこわにしてもおいしく召し上がれます。とくにもちを搗いたときの粘りは、他のもち米とは一線を画します。

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新潟産こがねもち

秋田産あきたこまち

  • 産地 : 秋田県
  • 重量 : 5kg / 10kg

いわずと知れた秋田の代表銘柄あきたこまちです。最近ではいろいろなところで栽培されるようになった銘柄ですが、秋田産のあきたこまちはまた別格です。

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秋田産あきたこまち

千葉産ふさおとめ

  • 産地 : 千葉県
  • 重量 : 2kg / 5kg

1977年に登場した千葉県でのみ生産されているお米です。一般公募で選ばれたマスコットキャラクターがついていることでも有名です。

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千葉産ふさおとめ

会津産コシヒカリ

  • 産地 : 福島県会津
  • 重量 : 5kg

会津産のこしひかりは、全国の食味ランキングでも「特A」ランクの常連です。福島県のお米でもワンランク上のプレミアがついています。

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会津産コシヒカリ

藤井のおすすめコシヒカリ

  • 産地 : 国内産
  • 重量 : 5kg / 10kg

いろいろな産地のコシヒカリをブレンドした当社のオリジナルブランド米です。

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藤井のおすすめコシヒカリ

新潟米ブレンド

  • 産地 : 新潟県、他
  • 重量 : 5kg / 10kg

新潟産米が50パーセントブレンドしたお米です。

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新潟米ブレンド

無洗米新潟県産コシヒカリ

  • 産地 : 新潟県
  • 重量 : 2kg / 5kg

洗わずに炊けるお米、無洗米です。磨ぐ手間が要らないだけでなく、洗米排水が出ないため環境にやさしい米でもあります。

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無洗米新潟県産コシヒカリ

無洗米秋田県産あきたこまち

  • 産地 : 秋田県
  • 重量 : 2kg / 5kg

洗わずに炊けるお米、無洗米です。磨ぐ手間が要らないだけでなく、洗米排水が出ないため環境にやさしい米でもあります。

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無洗米秋田県産あきたこまち

新潟産ミネラル栽培コシヒカリ

  • 産地 : 新潟県
  • 重量 : 2kg / 5kg

ミネラル肥料「ハイグリーン」を使用したミネラル栽培米です。

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新潟産ミネラル栽培コシヒカリ

山形歌丸の里コシヒカリ

  • 産地 : 山形県
  • 重量 : 2kg / 5kg

当社が契約している山形の生産組合「歌丸の里」さんで作ってもらっている、減農薬減化学肥料特別栽培米です。

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山形歌丸の里コシヒカリ

気流粉砕うるち粉

  • 産地 : 新潟県
  • 重量 : 22kg

気流粉砕方式で製粉した新潟産のうるち粉です。微粉砕された米粉はパン、洋菓子など小麦粉代替での使用の機会が増えています。

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気流粉砕うるち粉

新潟産越路早稲

  • 産地 : 新潟
  • 重量 : 2kg / 5kg

新潟県内でも秋の早期に取れるお米、越路早稲です。生産量が少ないため秋の収穫時期にしか出回りません。いちばん早い「新潟産の新米」として人気が高いお米です。

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新潟産越路早稲

山形県産つや姫

  • 産地 : 山形県
  • 重量 : 2kg / 5kg

山形から登場した期待の新ブランドです。日本穀物検定協会が行った食味試験でも特Aにランクされました。平成22年産米から本格的に店頭に並ぶようになりました。

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山形県産つや姫

新潟米粉

  • 産地 : 新潟県
  • 重量 : 300g

新潟産の米穀を100%使用した、調理・製菓用米粉です。

揚げ物、洋菓子はもちろん、シチューなどいろいろな用途でお使いいただけます。

原料はお米なので、小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。

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新潟米粉

北海道産 ゆめぴりか

  • 産地 : 北海道
  • 重量 : 2kg/5kg

北海道の新しい品種ゆめぴりかです。

北海道米の中では最高級米と位置づけられ、首都圏を中心に非常に人気が高い銘柄となっています。

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北海道産 ゆめぴりか

佐賀産 さがびより

  • 産地 : 佐賀県産
  • 重量 : 2kg / 5kg

佐賀県の新しい品種「さがびより」です。

食味ランキングでは「特A」と評価され、極良食味米として登場しました。

弊社では初めての九州の銘柄になります。

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佐賀産 さがびより

佐渡産特別栽培米コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」

  • 産地 : 新潟県佐渡
  • 重量 : 5kg

「朱鷺と暮らす郷」認証米は佐渡で作られた特別栽培米です。

特別栽培米とは

農林水産省新ガイドライン(農地の生産力を発揮させ、環境への負荷をできる限り低減した栽培方法を採用して生産することを原則とする)に基づくとともに、化学合成農薬の使用回数及び化学肥料の窒素成分量が、生産された地域の慣行レベルに比べて50%以下で栽培されたお米です。

「朱鷺と暮らす郷」米は、売り上げの一部をトキ保護募金に寄付します。トキを育むお米として、人とトキが共に暮らせる豊かな環境づくりにご支援お願いします。

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佐渡産特別栽培米コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」

新潟県産特別栽培コシヒカリ 伊彌彦米

  • 産地 : 新潟県
  • 重量 : 2㎏ / 5㎏

新潟県弥彦村の農家が生産した減農薬・減化学肥料の特別栽培コシヒカリです。
一説には彌彦の神さまが新潟に稲作を広めたと言われています。
弥彦村のふるさと納税でも人気の商品です。

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新潟県産特別栽培コシヒカリ 伊彌彦米